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面包店顶流的火腿肉松面包松软咸香超好吃放三天都不硬!
作者:管理员    发布于:2026-01-22 05:13   文字:【】【】【

  无论哪种做法,形状如何,吃到嘴里肉松的咸香搭配香葱的浓郁味道,都是我喜爱的。

  2、除黄油、盐(避免盐和酵母直接接触,会影响酵母的发酵)外的所有面团混合揉均匀;

  5、将揉好的面团放入容器内盖保鲜膜,进行第一次发酵,发酵温度30度左右,一个小时;

  6、直至面团发酵两倍大时,用手指沾面粉,轻轻戳一下,不回弹不回缩,发酵完成;

  17、放入预热好的烤箱中层进行烤制;上下火150度烤25分钟;每个烤箱都会有点温差;记得观察面包上色情况,如果颜色过深,烤制最后10分钟可以在面包上面盖上锡纸;

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