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作者:管理员    发布于:2025-03-24 09:35   文字:【】【】【

  首页“品尚娱乐平台前段时间,身边吃遍各大手作面包的朋友,在尝过一家名不见经传,经营20多年的糕点铺做的小蛋糕后,纷纷折服,赞不绝口,手上都拎上了朴素的塑料袋子。

  这家爆火的街边糕点小铺子,是由一对瑞安夫妻经营的,至今也已经有二十余年。这次的爆火,着实令夫妻俩有些惊喜。

  我们是在下午一点左右去买的,酷热的街上没几个人。到店里,糕点却都已经卖了大半。

  问起来,老板娘说:“卖得很快,早上到现在烤了好几炉了,一出炉就卖出去半盘了”。

  现在这种老式面包店,在网红、ins风店铺狂开的当下,像个“濒危动物”。街道翻新,菜市场改造,一些店铺渐渐只在老城区能找到了。

  大部分慕名而来的人,是被店里的蜂蜜脆底小蛋糕吸引。说是蛋糕,称之为面包或许更为恰当。

  小蛋糕底是刷上蜂蜜之后再烤的,出炉后便酥脆甜香,咬开丝丝可见的面包,里面夹着豆沙馅儿。一口下去,甜滋滋,令人想要再吃一个的上瘾。

  除了这次意外爆火的蜂蜜脆底面包,店里其他的糕点摆的满满当当,传统的糕点,基本上这里都能买到。

  到店的时候,老板和老板娘正在做月饼, 老板娘说,每年中秋节前后,才会做月饼,卖完这一阵就不卖了。(现在应该已经不做啦)

  月饼很小,还稍有些烫手,通常月饼都是要等回油一天后再吃的。趁热咬上一口,别有风味。

  肉松面包不大,内馅也不多。但咬上一口,却能吃到满口肉松香,吃着也不会腻,反而更馋下一口。

  对于我来说,蘑菇形态的脆皮蛋糕才是童年的味道。只不过,小时候吃的脆皮蛋糕相比这边的会更加规整。

  在“蘑菇”的顶部,撒着一些白芝麻,带着甜甜的香气。和(我)童年的味道有些出入,但也非常好吃。

  双炊糕、枣糕、芝麻饼、稻谷绳......各种各样的糕点,仿佛打开了童年图鉴。

  长大之后才了解到,大多数回忆,藏在特定的味道和声音里。你以为它已经消散,在偶然吃到熟悉的味道,听到某首歌曲时,会突然出现在你眼前,历历在目。

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