复刻了桂花酒酿麻薯绿豆糕很久以前看到网上流行山姆版桂花酒酿麻薯绿豆糕，就被种草了，做过很多次绿豆糕，但是这款没做过，益达注册开户得试一试，马上买了桂花模具，可是那段时间被减肥大业拖了后腿，肥没减美食也没吃到。

　　奶酪100，糖15，鸡蛋一个，奶粉15，牛奶25，黄油10，玉米淀粉15。

　　前面的搅拌均匀小火炒，快翻沙的时候假如酒酿和桂花蜜，主要是怕酒酿挥发了味道。

　　水磨糯米粉100，牛奶180，玉米淀粉30，糖30，水怡20，玉米油或黄油20。

　　这个配方有水怡，所以麻薯皮放几天都不会干，麻薯皮可以做麻薯蘸酱、大福等。

　　昨晚做好了，今天就方便了，直接上锅蒸绿豆，蒸好直接用绞肉机打成绿豆泥，千万不要用破壁机，因为你得加入很多牛奶才能让破壁机转动起来，就要花很多时间来炒馅。

　　绿豆泥放入平底锅，黄油80，玉米油80，糖80，麦芽糖100，桂花蜜30。

　　组装开始，麻薯皮16克包裹9克的奶酪馅，再用25克绿豆皮包裹起来，接下来一激动人心的时刻到了：

　　我还包了一点红豆沙馅的，因为买来的豆沙馅太甜，所以前面的绿豆泥不要放甜了。

　　看了看买模具的时间5月19，昨天7月19，刚好两个月，看来最近我有些懈怠了，行动力不足，以后得注意了！

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