首页/利盈娱乐挂机/首页张晋京表示，食品安全风险评估是对食品安全进行科学管理的体现，也是制定食品安全监管措施的重要依据。政府监管部门应该根据风险评估的结果制定食品安全标准，制定并修改相应的监管制度、措施和技术法规。同时，可以通过风险评估，确定高风险的食品种类，然后对其进行区别于一般风险食品的特殊管理、重点控制，这样可以在很大程度上提高监管效率。张晋京同时强调说，食品安全风险评估和风险管理的整个过程应该对社会公众开放，这样既有助于听取各方面的意见和建议，改进和修正各种措施，又能使消费者对食品安全风险有正确的认识，消除不必要的恐慌。

　　据了解，我国目前还没有将系统的风险评估制度法制化，更没有专门的权威机构开展全面系统的食品安全风险评估工作。“我们现在并不缺专业人员，缺的是一种制度保障。”张晋京表示，此次修订的食品卫生法将新增加食品安全风险评估制度，正是提供这样一个法律保障。