近日，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的月饼产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品227批次。

　　本次抽查依据GB 7099《糕点、面包卫生标准》、GB 19855《月饼》、GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品中污染物限量》、GB 23350《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》等国家标准及相关标准要求，对月饼的下列项目进行了检验：酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、益达代理注册志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、黄曲霉毒素B1、包装空隙率和包装层数等。

　　本次抽查的227批次产品，合格226批次，不合格产品1批次，不合格项目涉及金黄色葡萄球菌。具体抽查结果如下：

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　【以案释法】 天津市河东区市场监督管理局公布2025年食品安全行政执法典型案例

　　广东省市场监督管理局关于2025年第三季度食品安全监督抽检情况的通告（2025年第140号）

　　今日导读：普通米粉卖给术后老人宣称替代吃饭；知名品牌饮品被指葡萄品种货不对板；“麻辣鹅”检出鸭源性成分，经营者被罚（2025年10月27日）

　　十点播报 安徽首家茅台文化体验馆开业；海之蓝2025南京江豚音乐节阵容正式官宣；黑龙江5万千升精酿项目将投产

　　【以案释法】 天津市河东区市场监督管理局公布2025年食品安全行政执法典型案例

　　聚力新质动能 全链协同发展——2025中国蛋白饮料·功能饮料·固体饮料高质量发展大会在湖北宜昌召开

　　黑龙江省市场监管系统食品安全工作暨“互联网+明厨亮灶”现场会在牡丹江召开

　　广东省市场监督管理局关于2025年第三季度食品安全监督抽检情况的通告（2025年第140号）