7.重复上面2-6的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了。原理同5分钟不开火快速炸花生米

　　５００克瓜子(生)放入专用微波容器中，不加盖，７５０W高火，先定时３分钟，然后搅拌，再用高火３分钟．功率更大的时间酌减即可．

　　取西瓜子仁捣碎，加蜂蜜15克，水500毫升，煎煮30分钟即可。每次200毫升，每日1次，清晨空腹时饮用。

　　取生向日葵子，每日1把去壳吃下。或配饮芹菜汁100毫升，连服1个月。或用葵花子仁6克，研碎，临睡前白糖水冲服。

　　3.另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即可。

　　材料:海瓜子500克，青椒一个，准备调料：油适量，大葱一段（只要葱白），姜一小块，蒜两瓣，豆豉一匙，红油辣酱，盐半匙，蚝油一匙，糖小半匙，生抽一匙，胡椒粉适量，白酒两匙做法:

　　1、海瓜子买回用淡盐水浸泡半天，中间换几次水，让海瓜子吐尽泥沙后，沥干水分待用。

　　3、锅内放半锅水，烧开后，将海瓜子倒入煮2-3分钟，看海瓜子壳全部打开时，捞出，沥干水份。

　　4、炒锅放油，烧热，下葱、姜、蒜、豆豉爆香后，加入红油辣酱、青椒丝，爆炒几下，待青椒丝变软后，将汆烫好的海瓜子倒入锅中，烹入白酒。

　　1、海瓜子也可以生炒，但生炒的海瓜子肉容易收缩变老，提前将海瓜子用水汆烫后再炒，能保证炒出的海瓜子肉嫩而不缩。这一预处理方法同样适用于炒其他贝壳类食材。

　　3、也可以将盐、生抽、糖、蚝油加少许水提前兑匀，直接倒入锅中调味，这样炒的时候才不至于手忙脚乱，如果动作熟练，就无所谓了。

　　4、海瓜子汆烫和炒的时间都不太长，汆烫到壳都张开就好了，炒的话，把调料翻匀就可以了。否则会肉质变老。

　　材料:海瓜子500克芹菜20克生姜1小块干辣椒6个食用油50克酱油6克料酒6克精盐3克白糖3克味精小匙做法:

　　2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。

　　鲜辣香浓，开胃下酒。烹制海瓜子前，先把活的海瓜子放在冷水中浸泡，并加少许食盐，以利于其吐沙。