芝麻板栗饼
糯米粉面粉放在一起,糯米做出来软点,如果准备洒芝麻可以加糯米表面容易黏贴芝麻,如果家里也没芝麻的也不喜欢太软口感友友们也可以全部用面粉,把糯米粉量换成面粉即可。
2/12先适量加水加粉调成团,然后加入所有粉一点点添加温水(30-40度)
3/12按压到面光手光盆光,用保鲜膜包住用稍微湿点毛巾盖在碗上放置30分钟
4/12板栗剥开蒸透,新鲜生的板栗壳上划一刀煮水加热趁热就可以方便剥开。
5/12用擀面棒趁板栗热的碾压碎同时碾压时候加糖加猪油(没有猪油用食用油也是可以的)然后搅拌在一起。
7/12然后把面团分成等份,然后一个个按压成圆形,然后把板栗颗粒放进面团。
10/12用不粘锅加了5毫升油,一个个煎透即可,以下是用全部面粉煎好就比较厚实。
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