为了得到更细腻的口感 ，我们还需将它放在料理机中打一下 。绿豆泥加牛奶 ，倒入料理机中。

　　接下来开始炒，这个步骤一定要有耐心 。将绿豆沙放入锅中，加入黄油、白砂糖、转化糖浆 ，小火翻炒 。大约三十分钟以后绿豆沙呈现可以抱团儿的状态 ，豆沙便炒好了。

　　分成40g一个的小剂子 。我还在其中一个面团中加入抹茶粉 ，这个可以根据自己喜好，加入抹茶粉、可可粉都是可以的。