益达平台老香斋以崇德兴仁为企业核心价值观，民国初至上海天目路，而后成为路人皆知的特色茶点，且逐渐发展成为当今的上海老字号糕点美食。

　　老香斋历经百年沧桑，心怀感恩，不忘初心，做好每个产品，服务好每个客户是老香斋的宗旨。

　　百年前，老香斋创始人自闽南带着极具地域特色的许氏茶点来沪经营。在百年的历史变革中，老香斋茶食“取名家之长，补自家之短”，产品迎合了苏、浙口味以及精美、小巧的外观，亦汲取西式糕点之风格、特色，融入上海海派文化。

　　老香斋正在传承的经典产品中，其代表产品有苔条千层酥、鸡仔饼、蝴蝶酥、杏仁酥…皆是食客追求的美味与享受。产品制作遵循家族古方，工艺传统，选料、配制、烘培…均严格操作。以千层酥为例，仍坚持单个小包酥的制作，古老的手工技艺确保每一块成品27层，鲜香酥脆。

　　老香斋在上海宝山区，拥有花园式的现代化厂房占地面积8000多平方，及国际先进的烘烤设备和高技能的烘培技术人才；母公司上海澳莉嘉食品有限公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证。经过以许金典先生为代表的老香斋第六代传承人的不懈努力，使百年手工制作茶点技艺得以传承，且已纳入宝山区非遗项目。目前老香斋茶点遍及上海，其中包括南京路步行街第一食品、第二食品商店、泰康、新雅、三阳、邵万生、徐家汇日月光、各大生活广场等一百多个网点。