6月10日，记者从自治区市场监管局获悉，近期，市场监管部门组织抽检方便食品、糕点等8大类食品，

　　此外，南宁民歌食品有限责任公司生产的一批凉粽因检验商业无菌不合格被要求下架、召回。

　　南宁润平商业有限公司销售的、标称广西中柳食品科技有限公司生产的“柳江人家柳州螺蛳粉（加臭加辣）”，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；

　　广西壮姑娘投资有限公司南宁科园分店销售的、标称广西崇左市龙州县彩森食品有限责任公司生产的“纯桄榔粉”，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　本次抽检发现有两批次方便食品菌落总数超标，说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　对于“纯桄榔粉”大肠菌群超标的情况，原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

　　在不合格的肉制品方面，玉林市万良水产农贸市场有限公司钟克妹销售的“三黄鸡（禽肉）”，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

　　检验人员称，根据相关规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

　　长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素，可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

　　在质量指标不合格的产品方面，广西南百超市有限公司南宁文化宫店销售的、标称桂林顺达食品有限公司生产的“桂花绿豆糕”，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

　　过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，一般不会影响人体健康，但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。

　　本次抽检发现一批次糕点样品存在过氧化值超标的情况，原因可能是原料中的脂肪已经氧化，或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败。

　　南宁民歌食品有限责任公司生产的凉粽，生产日期（批次）为2021年5月7日，因检验商业无菌不合格，该公司已立即停止生产经营，在销售区域内召回不合格批次产品，并通知经销商做好停止销售、下架等配合工作。

　　消费者可依据有效凭证向该公司或购买该批次不安全食品的超市等经营者办理退换货事宜。

　　针对抽检发现的问题，自治区市场监管局已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理。消费者如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，可拨打当地投诉举报电线。