紫薯去皮切小块，山药清洗干净后，直接切段和紫薯一块大火蒸，紫薯约蒸１５分钟，山药要蒸２５分钟。山药蒸熟后，去皮。（图１）

　　过滤后的山药泥，加入３０克的白豆沙，细细和匀；紫薯只需要过滤，如果想吃甜一些，可以加点糖粉或炼乳。（图３）

　　把山药分成２０克一个，紫薯分成２０克一个，１０克一个。注意，紫薯是二个规格哦。

　　用月饼模具[香兰世家]紫薯山药糕优雅的美食，５０克的哦！在模具里刷一点油，方便脱模，接着先放入２０克的紫薯泥，轻轻按平

　　山药和紫薯的好处，就不多说了，而且吃法也很多！对于我们烘焙人儿来说，肯定是更喜欢用烘焙的方法来制作滴！