2月5日，记者从东方航空获悉，春节长假2月4日至10日七天，东航计划执行航班19500班次，将保障超过260万人次旅客的出行。为了与五湖四海的旅客共贺新春，东航在各航班上及贵宾厅推出春节特色餐食。

　　年三十至年初二之间，东航从青岛、烟台、甘肃、山西、宁波等地出发的航班上精心推出了春节特色餐饺子。饺子寓意合家团聚，并有“招财进宝”之意，以传统的特色美食在客舱内迎接新年的到来。

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　　从上海、云南、西安、武汉等地出发的航班上则准备了新年特色甜品绿豆糕，有“笑逐(猪)颜开”、“花开富贵”、“年年有余”等款式。绿豆糕是一种传统的象征，代表了浓浓的中国味道。

　　此外，部分贵宾厅也为旅客带来春节特色餐食。以上海贵宾厅为例，在整个春节期间，虹桥、浦东两地东航贵宾厅推出任天椒烤鱼、水笋烧肉、烩三鲜、腌笃鲜、大白菜肉丝汤年糕、四喜烤麸等沪上风味春节特色餐种，让旅客在候机时也能感受到中国年味儿。在面食上，东航贵宾室邀旅客品尝上海特色东航那碗面之“大白菜肉丝汤年糕”。过年吃年糕是中国的传统习俗，也寓意“五谷丰登、生活富足”的美好愿望。

　　2019年，为了缓解春运出行压力，为旅客提供更多的出行选择，东航积极响应民航局的夜航试点计划，在10个夜航试点机场共增加1789班航班。航线主要集中在浦东往返哈尔滨、沈阳、长春、重庆、昆明、乌鲁木齐、西安、汕头、福州、郑州、合肥等。上述航班中，1月28日至2月7日浦东至长春、郑州、昆明夜航航线日浦东至哈尔滨等夜航航线日返程客流开始启动，大年初五(2月9日)、初六(2月10日)、初七(2月11日)出现春运最高峰，初十(2月14日)之后逐渐回落，元宵节又将上升至一个小高点。