甜品是一种以甜味为主的美食，通常作为餐后享受或特殊场合庆典的美食。‌它不仅仅是一种食物，更是一种文化和情感的载体，承载着不同的故事与风味。甜品品种繁多，目前，宽泛的甜品按类别一般可以分为港式甜品、广式甜品、台式甜品、植物甜品、西式甜品这几类。

　　随着人们生活水平的提高，消费者对美食的追求也在不断升级。甜品作为一种能够带来愉悦感受的食物，受到了越来越多人的喜爱。近年来我国甜品市场规模持续扩大，2019年我国甜品市场规模约1120亿元，2024年增长至1715亿元，期间复合年增长率为8.9%。分品类看，传统甜品和茶饮甜品占市场主导地位，合计占比达到69.5%。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国甜品行业发展现状、产业链与竞争格局分析，下沉市场消费潜力巨大「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　甜品市场呈现出明显的地域特征。从甜品企业数量来看，广东最多，超过26500家，约占全国总量的1/3，大幅领先于其他省份；排在2—5位的分别是：湖南、江苏、浙江、广西。

　　近几年，甜品甜点的供应链企业针对下游需求，研发出更加符合健康趋势的原料产品。例如安佳专业乳品在2023年推出了定制化的桂花风味雪顶、陈皮红豆风味雪顶等；安琪酵母在2023年推出了小白条酵母新品，有助于提高烘焙和甜品的发酵速度和产品品质。

　　华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析甜品行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析甜品行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据甜品行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国甜品行业市场调查研究及发展趋势预测报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。