快过年了，给大家分享一款适合送礼待客的糕点:豆沙千层酥。益达官方注册不仅香酥可口，做法也是非常的简单。属于百分百成功的一款糕点。

　　2，油酥的材料同样混合均匀，用手轻轻的团成团，密封静置半小时。油酥面里面因为没有加水，所以延展性比较差。不要使劲的揉，越揉越散，要用手轻轻地团到一块儿。

　　3，半小时后先将油皮面揉搓一会儿，揉得更光滑一些。然后移至按板，案板上不需要撒面扑，也不需要刷油，不会粘的哈。用擀面杖擀开。

　　然后中间位置放入油酥，用手将油皮面的边缘提起，将油酥包裹起来，捏紧收口。然后再用擀面杖擀成牛舌状。

　　正反两面都擀一擀，这样比较匀称一些。然后从一端向另一段滚起，蒙上保鲜膜，松弛十分钟。

　　也是是正反两面都擀。然后同样的手法卷起来。蒙上保鲜膜松弛十分钟。松弛能使下一步的造型更加的顺利。

　　然后将边缘提起收口。再用擀面杖擀薄。最后再对折一次，然后擀薄。在不露馅的前提下，尽可能地擀到最薄。

　　7，将小方块摆入烤盘。刷上一层蛋黄液，这样既好看又好吃，还能增加营养。最后表面撒一层芝麻增香。

　　家里如果没有烤箱的，用平底锅或者电饼铛开小火慢慢地烙，效果也同样非常好。大家有空了一定要试一下。

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　　猪油，调和油，玉米油，黄油都可以。不建议用菜籽油，味道太重，会影响口感。

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