中秋临近，月饼销售进入全年最旺季节。青州市各食品企业和商家抢抓市场机遇，将传统工艺和地方文化相融合，打造推出多款独具特色的月饼产品，呈现产销两旺的良好态势。在一些主打“手工现烤”“零添加”和“个性化订制”的街头烘焙店也受到消费者的欢迎。为了迎合中秋市场，益达用户注册商家在口味上不断推陈出新，推出广式月饼、流心奶黄、水果等创新口味，深受消费者青睐。商家销售热，企业生产忙。在青州市一家食品企业的生产车间内，自动化生产线正在高速运转，和面、包馅、压模、烘烤、包装等工序井然有序。企业负责人介绍，这段时间，订单量同比显著增长，生产线满负荷运转。为应对旺季需求，企业不仅在传统口味上深耕，还推出了低糖、养生、坚果等新品礼盒，以满足多元化消费需求。