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{平台}特辑:{28注册}特别指南无论哪种做法,形状如何,吃到嘴里肉松的咸香搭配香葱的浓郁味道,都是我喜爱的。
2、除黄油、盐(避免盐和酵母直接接触,会影响酵母的发酵)外的所有面团混合揉均匀;
5、将揉好的面团放入容器内盖保鲜膜,进行第一次发酵,发酵温度30度左右,一个小时;
6、直至面团发酵两倍大时,用手指沾面粉,轻轻戳一下,不回弹不回缩,发酵完成;
17、放入预热好的烤箱中层进行烤制;上下火150度烤25分钟;每个烤箱都会有点温差;记得观察面包上色情况,如果颜色过深,烤制最后10分钟可以在面包上面盖上锡纸;
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