首页《欧陆挂机脱皮绿豆清洗两遍，加1.7-2倍左右的清水，电饭煲精煮模式。 没有精煮模式的倒入水后先浸泡1小时，再普通煮饭模式。

　　绿豆煮完后是粉糯、轻轻按压就出沙的状态。趁热压成绿豆沙，实在没有工具的也可以稍微冷却到不烫手，戴手套捏成沙。 *可选地过筛一下，我懒就没有过筛了，过筛更细腻。

　　加入桂花牛奶和糖浆，拌均匀。我做的比较低甜度的，用了30g赤藓糖醇糖浆。

　　绿豆沙呈现比较湿润细腻、能捏成团的状态。略微冷却。可以留一部分牛奶调整干湿度。

　　表面刷上一层糖浆或牛奶保湿即可。这个分量我一共做了20个小绿豆糕，图上的是我加了点豆沙馅儿的！