家里的奶酪还有剩余，我打算用来做一个超级简单的奶酪蛋糕。在外头买奶酪蛋糕都很贵，有些高达80元一个，不如试试自己在家做。

　　你需要准备的材料有：黄油100克，奶酪100克，白糖粉60克，泡打粉4克，蛋液50克，低筋面粉75克

　　先把黄油和奶酪加进搅拌盆中，再加入糖粉，糖粉可以直接购买一整包的糖霜。也可以用料理机把白糖研磨成粉末，用电动打蛋器打发搅拌盆里面的原料，变得均匀而且颜色发白。

　　给蛋糕模具垫上油纸，最好用6寸以上的模具，底盘够深可以给蛋糕提供长高的空间。

　　不需要打发鸡蛋的简单蛋糕，适合新手尝试，蛋糕如云朵一样柔软，入口绵密湿润，奶酪味十分浓郁。

　　主要是做法真的太简单了，你不必担心鸡蛋打发是否到位，也不必担心搅拌的时候会不会消泡。

　　如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。

　　完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。

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