不少朋友的这次生日恰逢居家抗疫，没办法像以往的生日一样，提前定一个生日蛋糕，喊上一群好友，相聚庆生。

　　相比面包揉面、发面的繁琐，蛋糕的制作就省事多了。将面糊调好，直接放入烤箱烤就可以了，省了很多时间。戚风蛋糕作为基础款蛋糕，是每一个爱烘焙的人都绕不过的。

　　从小我就特别喜欢吃奶油蛋糕，每年都特别期盼过生日，因为当时只有家里有人过生日才能吃得到奶油蛋糕。那会儿的奶油其实也不好，特别甜，放在现在肯定是没人吃的那种。开始自学烘焙之后，奶油蛋糕是必做的，平时看食谱，也喜欢看别人怎么裱花的，自己找时间就做一个练练手。

　　颜值高，味道好，给孩子当作零食，或者作为下午茶都非常不错。做法也比较简单，不需要一层层的加面糊，只需要把两种面糊倒在一起，随便搅动两下就好。

　　上个月儿媳妇生日，我用电饭锅做的蛋糕收获一致好评，孙子舔着奶油直喊:“奶奶是魔法师!”低筋面粉190g、纯牛奶150g、白糖50g、玉米油50g、鸡蛋6个、白醋3滴。

　　您家是不是还没准备一个烤箱呢?您是不是想用电饭锅做蛋糕，却每次都做不成功呢?今天我跟您分享一道电饭锅蛋糕的做法，没有繁琐的步骤，就连像我这样的懒人都能学会，松软香甜，喜欢吃蛋糕却又不会做的朋友赶紧试试吧!用料：蛋糕粉一袋，鸡蛋，油，牛奶。

　　自制软嫩不上火的蒸蛋糕，松松软软超好次！ 具体克重：6个鸡蛋、牛奶80g、玉米油80g、白砂糖120g（怕甜可以减糖）、低筋粉100g、白醋、柠檬汁几滴。注意蒸的时候盆里不要进水汽哦！ #春天水果这样吃 #舌尖上的抖音 #第一口春味