报告深入分析了中国糕点消费市场的现状和未来趋势。报告指出，随着人均消费水平提升和餐饮消费结构调整，中国烘焙食品市场持续增长，2024年市场规模达6110.7亿元，预计2029年将达到8595.6亿元。

　　2024年全球烘焙食品行业市场规模为4778.9亿美元，预计到2028年将达5601.1亿美元。

　　90.6%的消费者每周至少消费一次烘焙食品，25.9%的消费者每周消费4次以上。