袅袅桂香起，最美人间秋。金秋时节，吴中区光福镇“香气扑鼻”，在凉爽秋风的吹拂下，桂花悄然吐露芬芳，散发出阵阵淡香，沁人心脾。与其余浓郁花香不同的是，桂花清雅高洁，天然带着一股令人沉静的幽香，好似江南女子般温婉如水。

　　除观赏和被用作天然香料外，桂花也富有极大的食用价值，桂花落入糕饼与点心，融成生活的糯香。勤劳朴实的光福农民将去皮绿豆蒸熟，手工碾压成泥、过筛，在锅中小火慢炒成型，分剂加入桂花蜜、咸蛋黄、甜豆沙、梅干等馅料，压入模具后脱模成型，桂香绿豆糕就完成了，绿豆清香中带着一丝桂花甜蜜，口感绵密、入口即化，让人回味无穷。（苏报融媒记者 陆宇其 通讯员 倪铭潞 视频 梁龙 常钢强）