肉松面包 作者： 君之 栏目： 糕点主食 工艺： 烘焙 口味： 咸鲜味 难度： 普通 烹饪时间： 1 5 主料： 高筋面粉： 1 50 克 辅料： 奶粉： 1 大勺、 鸡蛋清： 1 大勺、 酵母(干)： 1 小勺、 肉松： 适量、 食盐： 1 /4 小勺、 白砂糖： 30克、 水： 70 克、 黄油： 1 5 克、 沙拉酱： 适量 步骤： 1 、 面包按一般制作流程即可。 面团揉至扩展阶段， 盖上保鲜膜， 放在 28 摄氏度下进行基础发酵 2、 发酵至 2.5 倍大即可

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