在西点店里，用千层酥皮制作的点心总是最引人注目。所以，这是门必修课。任何一个喜爱烘焙的人都不应该错过的技巧。

　　这种一碰就掉渣儿，咬起来咔嚓响，不仅香脆美味，让你的舌尖感觉到享受的同时，还会很有成就感的哦。

　　3.取酥皮摆正，从对角与中心点之间2/3距离处依次切4刀，向中心折叠成风车形状。

　　3.取酥皮，以右边1/3距离处为起点，至上而下的向外依次划5刀斜口，左边相同步骤。

　　4.填料，依次放入奶油芝士和巧克力豆，然后两侧小条至上而下依次交叉折叠。

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