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10月28日,新疆天润乳业股份有限公司举行20万吨乳制品加工项目投产仪式,企业产业化与规模化发展由此迈入新阶段。兵师团领导、行业协会代表及业界专家共同与会。
当前乳业增长动力出现结构性分化,低温鲜奶和奶粉等板块表现优于增长乏力的常温液态奶,成为行业新增长点。不过行业认为,各品类短期内仍面临严峻考验。
报告还指出,消费者更加关注“清洁标签”和“功能性成分”,添加益生菌、膳食纤维及药食同源食材的产品日益受欢迎,例如山药粉面包、紫薯糕点等,其在电商平台的销量同比增长超过200%。
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