参考消息网1月3日报道西班牙《阿贝赛报》网站2024年12月23日刊发文章，题为《2025年十大美食趋势：植物性食品的未来在哪里？》。文章摘编如下：在可持续发展和100%植物性食品研究方面，2025年将是充满希望的一年，食品行业将稳步走向创新。

　　来源：【环球时报健康客户端】受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅本报特约记者 汪思言定胜糕、桃花酥、绿豆饼……不知从何时起，各式各样的中式糕点逐渐占领大街小巷的甜品橱窗。

　　今年，国务院印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》提出培育壮大新型消费，并将新型消费类型的基本范围，明确为数字消费、绿色消费、健康消费，为企业发展指出了一条可持续高质量发展之路。

　　今年8月底，来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话：悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”，在线上主流电商平台的品牌旗舰店，以及线下位于北京、上海、辽宁沈阳、江苏苏州、四川成都的五大特色门店上市销售。

　　“称两斤蛋糕皮月饼。”中秋节前夕，在浙江宁海县城区的一家草湖糕点连锁店，市民王颖一进店就锁定了购买目标。她说：“吃了很多月饼，还是这款又新又旧的‘创新月饼’最合胃口。”得到王颖青睐的这款月饼，刚上市不足3个月，却坐稳了全店销售榜首的位置。

　　蛇年春节将近，糕点市场火热，生肖、新春元素成为糕点行业的创意源泉。在北京，老字号御茶膳房、护国寺小吃总店及雍和宫附近的“擁抱吉祥点心铺”，均推出了蛇年元素的糕点礼盒。北京稻香村与艺术家韩美林合作推出蛇年生肖“小青饼”，旗下零号店也推出“金蛇献瑞”系列糕点。

　　包道集团承办广东 3・15 广式点心行业分论坛 倡导多方协同共筑满意消费

　　2025年3月15日至16日，以“共筑满意消费 共享美好生活”为主题的2025广东3・15消费维权打假论坛广式点心行业分论坛在广州白云国际会议中心成功举办。

　　上市仅十天，苏州稻香村与中国单机游戏大作《黑神话：悟空》推出的联名款中秋礼盒“齐天揽月”已取得7万盒销量，处于供不应求状态。这一“战绩”背后，是苏州稻香村作为百年老字号对“守正创新”的坚持。