本周烘焙热搜｜巴莉甜甜“闭店潮”12月正式进入圣诞月与草莓季……国内海外烘焙前沿上新旨在每周追踪整理烘焙及餐饮领域相关的前沿品牌资讯，洞察行业趋势走向。为行业人提供

　　恒天然因全球牛奶供应增加，已下调本产季牧场原奶收购价预期。该合作社将收购价预测区间从每公斤乳固体9.00-11.00新西兰元收窄至9.00-10.00新西兰元，中点价从10.00新西兰元/公斤降至9.50新西兰元/公斤。

　　来自上海的精品烘焙品牌 FASCINO，在经历了都市核心商圈的精耕细作后，正式将其华中首店落位于郑州丹尼斯大卫城。

　　以绵密低糖豆腐芝士慕斯为基底，慕斯中加入糖清栗子粒，融合特色香浓焙茶蛋糕卷夹心。饼底为蜜糖焗燕麦脆增添香气和口感，层层叠出冬季风味。

　　可爱的树是抹茶奶油，树顶是星星形的米粉饼干，松脆的麦皮糖和酸甜的果酱在里面！加一个姜饼饼干装饰，让它更加圣诞节～