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专业访谈:{杏鑫平台}未来趋势
作者:管理员    发布于:2026-03-27 11:48   文字:【】【】【

  这次带来的是烤鸭届TOP1,由人均1000+元的米其林一星、黑珍珠三钻餐厅「大董」出品!

  光是title就已经不得了!被评为2022年度的黑珍珠餐厅,高端宴请、商务专用的高级烤鸭!

  酥脆的鸭皮油光蹭亮,油汁满满,脆如薯片~饱满的鸭肉多汁有嚼劲,裹上薄薄的饼皮,带上甜香的酱汁和小料送入嘴中,口中就只剩下了油脂的香味~再来一口鲜美鸭架汤~简直是人间享受!

  心动的朋友们有福了!本团与品牌方直接合作,带来了跳楼特惠!现在在家就能吃到米其林级别的豪华烤鸭!

  ¥99.9带走一整套【半只片片鸭】!内含【半只片片鸭+鸭架汤+荷叶饼+小料】,全套一站式配齐!

  门店一盘烤鸭¥398一只,半只烤鸭套装门店零售价¥159.9一盒。现在!开团价仅需¥99.9!

  更有特惠临期款半只片片鸭,同样¥99.9带走!购买立赠价值¥68元的大董千层酥蛋挞+烤鸭酱

  大董精研烤鸭40年,首创酥不腻烤鸭,把北京传统烤鸭的体脂率43.28降到15.22%,尤其是酥不腻5.0,鸭皮更加酥脆,鸭肉更加多汁,低脂更加少油~

  为了让人随时随地吃到大董堂食烤鸭,大董2020首创了片片鸭。记住是首创首创!

  此次片片鸭3.0版本, 为了让单身、小CP、小三口之家,甚至外地朋友打卡,特意推出了这半只片片鸭, 只要一半价格!!意不意外,惊不惊喜!

  一盒配齐了, 鸭肉饼酱黄瓜片桂花糖,既然有一次性吃鸭盘!仪式感拉满!还不用洗碗。又贴心地配好鸭架原汤!

  入口只觉得鸭皮好酥好酥,能看到鸭皮烤出了蜂巢的感觉。一掰,像薯片一样“咔擦咔擦”就断开。

  把烤鸭肉放入蘸上酱汁,和黄瓜条大葱一道乱入饼中,放入嘴巴的瞬间就被蛊惑!

  这鸭酱金汤,是用烤鸭架,完全不添加任何东西,熬了3小时, 把胶原蛋白和骨髓全部熬出来了。

  常温解冻1小时以上,撕掉膜,连盘放入,记住!不要腾盘不要腾盘!160°C加热5分钟,开吃。

  这里必须给个特写!铝箔盒,这种盒子心机满满,能匹配所有的空气炸锅!而且是铝箔材质,食品级别,导热迅速!和片片鸭正是绝配!

  常温解冻1小时以上,烤箱提前预热升至160°C,撕掉膜,连盘放入烤箱,160°C加热5分钟

  常温解冻1小时以上,撕掉膜,把鸭肉取出,放入瓷盘;中火档或智能火力档,加热2分钟

  本次开团一共两个规格,除开正常款之外,还有一款特惠临期款,购买立赠价值68元的蛋挞一份+烤鸭酱!

  内容:大董烤鸭.片片鸭160g x1盒、大董酸萝卜鸭架汤210gx1盒(酸鸭汤调味酱50g、腌萝卜片60g、鸭架100g)、荷叶饼140g、烤鸭酱90g、烤鸭小料(甜酸黄瓜片20g、桂花糖10g、手套1副)

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