低筋面粉120g、黄油55g、细砂糖40g、蛋液25g、花生碎60g、泡打粉1g、果酱适量。
黄油80g、椰蓉160g、低筋面粉55g、鸡蛋黄2个、奶粉20g、糖粉60g。
1、黄油称重,至于室温软化,软化后用打蛋器打发至体积膨大,加入糖粉,继续打发均匀。
花生米100克(炒熟的)、面粉100克、腰果适量、蛋黄液适量、细砂糖45克、盐1/6小勺、色拉油55至60克。
低筋面粉120g、黄油110g、糖粉70g、蛋黄1个、朗姆酒10ml、泡打粉1g、蓝莓果酱适量。
面粉(水油皮)300克、猪油(水油皮)120克、糖(水油皮)40克、水(水油皮)80克、面粉(酥油皮)200克、猪油100克、蛋黄液适量、猪油馅450克、糖20克、蜂蜜5克、白芝麻5克、香油1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、盐10克、姜末适量、蒜末适量。
花生油95克、低粉160克、鸡蛋一个、糖80克、花生酱100克、小苏打1/2小勺、花生碎适量。
无盐黄油100g、糖粉43g、蛋黄11g、低粉143g、伯爵红茶4.5g、细砂糖少许。
水油面用水50g、水油面用糖20g、水油面用油29g、水油面用面粉100g、油酥面用面粉6og、油酥面用油28g、馅用玉米油3汤勺、玫瑰酱40g、熟糯米粉3汤勺、黑芝麻50g、馅用糖30g。
1、水油面和油酥面都分别混合和好,饧半小时。 水油面材料:面粉100克,玉米油28克,糖20克,水50克。 油酥面材料:面粉60克,玉米油28克。 水油面混合好要多揉搓一一会儿,使面团光滑,油酥面和成团即可。
梅干菜25克、肉末100克、面粉150克、水70克、芝麻适量、蜂蜜适量、糖2茶匙、酱油1汤匙、酵母5克、油15克。
低筋面粉200克、黄油80克、糖粉80克、奶粉一大勺、鸡蛋一个、苏打粉1克、烘烤专用巧克力豆适量。
1、黄油打至发白,糖粉分三次融合到黄油中,用打蛋器搅搅,再打,避免糖粉飞溅。
黄油70克、片切达芝士90克、低筋面粉135克、白糖25克、全蛋液15克。
中粉224克、玉米淀粉56克、无盐黄油130克、蛋黄2个、细砂糖70克、柠檬1个、朗姆酒12ml。
1、柠檬洗净,外皮用磨皮器磨成末,果肉榨汁用1小勺,黄油切小块,面粉过筛;
面粉适量、淀粉适量、白糖适量、黑芝麻适量、核桃适量、花生油适量、猪油适量、鸡蛋适量、盐适量。
1、称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水混合和成光滑面团。
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