益达主管怎么联系锅中烧水，加入30克双倍代糖，水开后加入30克墨红玫瑰花瓣，盖上锅盖小火慢熬

　　中途用硅胶铲翻拌搅动，水不够可再加热水，慢慢熬到玫瑰成团，根据口味二次加糖，最后加入适量柠檬汁

　　用磨具压成型后，烤箱200度预热，饼胚先喷上水，200度定型5分钟，取出放至常温，刷上蛋液，再次放入烤箱，上管180度，下管170度，烤15分钟，后期注意上色情况

　　由于生酮粉类黏合性不好，皮的重量要比馅多，我用的55克皮，45克馅，这样包出来不破皮，皮里我还加了猪油，不喜欢可以用玉米油和黄油代替，这个配方做了7个100克的月饼