天津的这些小吃你吃过几个?这家位于大沽路和利民道交口的这家桂发祥可真是天津的一家老店了,这家店特别大,而且种类应该是最全的一家了。
最多的当然是麻花了,有礼盒有散装的。普通小麻花有原味儿、芝麻、黄豆、玉米、绿豆、五谷、等等,25元一斤。夹馅麻花有五谷、椒盐、芝麻等等,32元一斤。
小时候的味道,小时候经常路过,各种香啊。鸡肉入味,口感不老不柴,特别鲜嫩多汁,去晚了就没有整只鸡了,所以买的鸡腿,买东西的大姐特别和蔼,支持老店。
【崩豆张(南市店)】“崩豆张”传统产品始于清朝嘉庆年间,已有240年历史。创始人张德才悉心研究,精心实践,终于制成多种豆类风味干货食品,如“糊皮正香崩豆”、“豌豆黄”、“三豆凉糕”及果仁、瓜子等。“崩豆张”特产小食品的名声逐渐传播四方,行销全国,远销海外。
狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。火到连外地人都知道。
【蛤蟆吐蜜】传统的“蛤蟆吐蜜”,是红豆沙馅儿的,模样很是俏皮,因烤制而自然裂开的口子有豆沙馅溢出,活像蛤蟆在吐舌头~外部包裹着满满的香芝麻,一口咬下去,能同时感受到豆沙的甜蜜和芝麻的焦香~
南开区鼓楼南美食街6号(中央古典商亭、格格府旁)7、从夜市小车发展壮大的
超级好吃的焖子,上过这是天津卫节目,从原来五爱道夜市的小车,发展壮大到店铺,还开了很多家分店。
红桥区光荣道怡和中学对面(邮政储蓄旁)(近洪湖里地铁站,西沽公园,河北工业大学)8、超火爆的早点铺
很火爆的一家早点铺,在河东区华捷道上,已经火了30多年,每天早上都是大排长龙。
特别有天津特色的津菜馆,很多菜都是小时候常吃的,尤其是肉龙,一斤六个,很解饱。
河东区津滨大道爱琴海购物公园416(3号门扶梯正对面)10、真材实料的烧麦
三鲜烧麦,真材实料,一笼半斤,皮薄馅大,凉了之后你能看见类似蒸完螃蟹的蟹膏一样的东西,可想而知这三鲜烧麦的用料了。
印象里妈妈总买这家的糕干。没想到这么多年过去了,依然还能吃得到怀念的味道,还是喜欢传统的豆沙,红果馅!
马记茶汤位置在南市食品街一层,一进门往里走20米左右就看了一个龙嘴大铜壶,马记茶汤的招牌也很显眼!各种好吃的馅儿料,经过大茶壶里面热水的一冲,香喷喷,粘稠稠的茶汤就成了。
他家的糖堆儿都已经卖了很多年了,吃起来味道不错,不是特别甜。糖堆的种类有豆沙红果的糖堆,还有红果的,山药蛋的种类。
算是老字号了,每次去都要排队。最经典的莫过于油酥烧饼和芝麻烧饼了,麻将烧饼甜度刚刚好。
大桥道是天津最老牌最有名的糕点店了,售卖各种传统天津糕点小吃,夏天有冰棍、刨冰、粽子等等,冬天有元宵。
康乐冰棍成为了大人小孩逛街必吃的冷食。是冷饮界的“老字号”,承载了天津人关于冷食的回忆。“土生土长”的天津孩子必定“人手一根”。康乐雪人,小豆冰棍,菠萝蜜,光听名字,口水是不是就要流下来了呢。
糕干是我们大天津的特色美食!糕干都是放在蒸箱里的,吃起来软糯热乎,老少皆宜。
南市食品街最有历史的素包就是石头门坎!这家的素包子皮薄馅儿大,料足,口感好,不油腻,很不错。


