首页.杏盛娱乐.首页“在这个世界上，奇迹无处不在，只要你敢于相信。”电影《查理和巧克力工厂》中的这句台词注解了重庆市九龙坡区的食品产业。1月14日，记者前往该区食品工业园区，探索一个美味世界。

　　据九龙坡区市场监管局食品一二科科长唐跃武介绍，该区有105户食品生产企业，2024年食品及农产品加工实现产值60亿元，其中，有驰名商标3个、中华老字号1个、重庆老字号4个，已建立起较为完整的产业门类，覆盖食品及农产品加工业统计门类中的6个、《国民经济行业分类》标准中的5个行业大类、47个行业中类。位于九龙坡区西彭镇的食品工业园区集中了约30家食品企业，开放且独具特色是该区食品产业的典范。

　　绚丽的太阳伞、精致的露营椅，这是室外休闲区。室内则华美动人，咖啡与糕点正相宜。重庆怡园食品有限公司的工厂体验店让人忘记了这是在工业园区里，不仅可以享用美食、看美景，还可以亲自动手制作糕点。

　　据介绍，九龙坡区积极推动食品工业与文旅产业融合发展。重庆周君记火锅食品有限公司投资3600万元，改扩建的“重庆火锅文化博物馆”已成为“AAAA级工业旅游景区”；允丰正建设集文化陈列、生产过程展示、黄酒餐饮服务于一体的深度体验馆。

　　九龙坡区市场监管局副局长余柄廷表示，该局在行风建设中聚焦食品产业发展问题，形成主动靠前服务一条龙，支持企业发展。一方面强化许可服务，加强信息交流，降低准入资金成本；另一方面与重庆市计量质量检测研究院、重庆市质量和标准化研究院等建立协作帮扶机制。

　　重庆怡园食品有限公司遇到质量提升问题，需要开展HACCP（危害分析与关键控制点）认证。以往，企业只能自己寻找解决途径。“九龙坡区市场监管局的工作人员带着专家来，又快又好地解决了问题。”该公司副总经理徐明华介绍说。

　　重庆东鹏维他命饮料有限公司有关负责人打开“阳光工厂”平台手机端，各生产环节一览无余。据介绍，九龙坡区市场监管局依托该平台，引导企业在生产环节全覆盖安装AI（人工智能）摄像头，加强生产过程智能化控制。目前，九龙坡区已成立“食品及农产品加工产业高质量发展联盟”，提升食品产业的整体技术水平和创新能力。

　　记者在采访中获悉，九龙坡区食品产业涌现出一批创新驱动的科研成果。东鹏、红蜻蜓、周君记3家企业开展数字化车间建设，实现产品全过程“一袋（瓶）一码”追溯管理；秋霞、贝司奇等5家企业引进和应用先进技术装备，有效提升生产过程的自动化水平和产品质量。农产品精深加工、冷链物流及农业环保等领域，形成了一批自主知识产权的科技成果。

　　记者回到重庆主城区时已暮色降临、华灯初上，与九龙坡区食品工业园区交相辉映，一起迎接更美好的农历蛇年。